Si buscas una alternativa más saludable a las salchichas tradicionales, las de pavo pueden ser una buena opción, siempre y cuando elijas la marca correcta. En uno de sus estudios, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evaluó diversas marcas de salchichas que se ofrecen en el mercado y destacó a una como la de mayor contenido proteico.
A diferencia de otras marcas populares que suelen incluir rellenos de almidón y exceso de sodio, esta opción demostró ser una de las mejores en calidad nutricional. Si quieres saber por qué y qué hace tan especial a esta marca, sigue leyendo.
¿Cuál es la salchicha de pavo con más proteína?
Las salchichas tradicionales suelen ser altas en grasas saturadas, sodio y conservadores, en cambio, las de pavo, al ser elaboradas con carne magra, ofrecen:
Te podría interesar
- Menos grasa
- Menos calorías
- Proteína de mejor calidad
Sin embargo, no todas las marcas son iguales, ya que según los resultados que obtuvo la Profeco, algunas agregan rellenos innecesarios, por lo que es clave revisar la información nutrimental. La sorprendente ganadora en proteína, fue la marca Bernina que contiene más proteína por porción:
- 10.9 g de proteína por paquete de 340 g
- Menor cantidad de sodio en comparación con otras marcas
- Sin rellenos de almidón, solo proteína de pavo
Además, es una marca comercializada 100% mexicana, lo que la hace una excelente opción para apoyar productos locales y que aseguren una buena calidad.
Te podría interesar
¿Dónde comprar y cuánto cuestan las salchichas Bernina?
Bernina no es una de las marcas más comerciales, pero puedes encontrarla fácilmente en supermercados como Walmart, Soriana, La Comer, HEB y muchas más tiendas. Su precio ronda entre los $55 y $60 pesos mexicanos, lo que la hace una opción accesible y de buena calidad para implementar en la dieta mexicana.
Ahora ya lo sabes, que si consumes salchichas ocasionalmente y buscas una alternativa más saludable, Bernina es una excelente opción gracias a su alto contenido de proteína y bajo nivel de sodio. Además, otras marcas que también fueron bien evaluadas son Burr, Casa López y Chimex por lo que también son excelentes opciones para incluir en tu alimentación.