La cecina es uno de los platillos más representativos de nuestro país, pues diversas entidades se han convertido en productoras y vendedoras de este alimento.
El municipio de Atlixco, en Puebla, no es la excepción; miles de familias se dedican a la preparación y comercialización de este producto en el mercado, por lo que año con año se realiza la Feria de la Cecina, la cual hace honor a las recetas de cada locatario.
En esta ocasión, se llevará a cabo la edición número 16 de este majestuoso evento, en el cual se buscará romper un récord significativo, ¡No te lo puedes perder!
Te podría interesar
¿Cuándo y dónde se realizará la Feria de la Cecina 2024?
Las cecineras tradicionales del Mercado Benito Juárez informaron que esta festividad se llevará a cabo los días sábado 19 y domingo 20 de octubre, donde se asarán 14 toneladas de carne para complacer a las más de 16 mil personas que se esperan este año.
La Feria será instalada en el Centro de Convenciones Atlixco y contará con 32 expositores, entre ellos 16 cecineras de los mercados locales, vendedores de guarniciones, puestos de nieves, helados y postres elaborados con productos de la región. Además, habrá stands de artesanías, verduras y frutas típicas, mezcal y tequila.
Por otro lado, la estancia de los visitantes estará amenizada con conciertos y presentaciones de baile que harán gozar a todas las personas que se den cita.
Costo de la Feria de la Cecina 2024
Con el fin de garantizar el entretenimiento de chicos y grandes, la entrada al recinto ferial será totalmente gratuita, sin embargo, el precio de los productos que se ofrecerán variará acorde a la cantidad que se consuma.
El kilo de cecina tendrá un costo de $360 pesos, no obstante , también se venderá por taco o por medios y cuartos de kilo. Este platillo no se puede comer solo, por lo que estará acompañado de verduras, salsas y quesos para crear una exquisita combinación de sabores.
“Incluye queso, aguacate, nopales, chiles, la mediana está en 160 le incluye lo mismo, pero en diferente cantidad y la grande que ya es la familiar como para unas seis u ocho personas le sale en 190 pesos, incluye igual queso, aguacate, salsa, nopales chilitos, cebollitas, todo lo que contiene para acompañar la cecina”, aseguró una de las integrantes del comité.
No te pierdas la oportunidad de complacer a tu paladar, pasar un buen rato y hasta romper un récord en la Feria de la Cecina 2024 que se celebrará en Atlixco.