La linaza, conocida también como "el alimento funcional", ha ganado popularidad por sus beneficios nutricionales y propiedades curativas. Más allá de ser un simple ingrediente en la dieta, la linaza puede ser un aliado eficaz para aquellos que buscan reducir la grasa abdominal.
Conoce cuáles son las propiedades curativas de la linaza y cómo incorporarla estratégicamente en tu alimentación diaria para obtener resultados en la reducción del abdomen.
¿Qué es la linaza y qué tan saludable es?
Las semillas de linaza provienen de la planta del lino, son de color marrón o dorado. Tienen un sabor ligeramente a nuez y son ricas en fibra.
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La linaza se puede encontrar molida o entera, dependiendo de su preparación. Además de fibra, las semillas de linaza contienen vitaminas, minerales, proteínas, grasas vegetales saludables.
¿Qué propiedades curativas tiene la linaza para la salud?
Dado el alto contenido de fibra que incluye la linaza, estas son algunas de sus propiedades:
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Mejora la digestión: La linaza es rica en fibra soluble e insoluble, promoviendo una digestión saludable y previniendo problemas gastrointestinales.
Antiinflamatorio natural: La presencia de ácidos grasos omega-3 en la linaza ayuda a combatir la inflamación en el cuerpo, contribuyendo a la salud cardiovascular.
Propiedades antioxidantes: Los lignanos presentes en la linaza tienen propiedades antioxidantes, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres.
Regulación hormonal: Los fitoestrógenos en la linaza pueden ayudar a equilibrar los niveles hormonales, siendo beneficiosos para mujeres en la menopausia.
¿Cuáles son los beneficios de la linaza para bajar de peso?
- Control del apetito: La fibra en la linaza crea una sensación de saciedad, ayudando a controlar el apetito y reducir el consumo de calorías.
- Fibra soluble e insoluble: Ambos tipos de fibra en la linaza facilitan la desintoxicación del organismo y la eliminación eficiente de residuos.
- Regulación de la glucosa en la sangre: La fibra y los ácidos grasos omega-3 ayudan a estabilizar los niveles de glucosa en sangre, evitando picos que pueden conducir al almacenamiento de grasa abdominal.
¿Cómo se debe tomar la linaza? Así puedes prepararla
En líquidos: Puedes añadir linaza molida en agua o té.
Añadir a licuados, yogur y cereales: Las semillas de linaza enteras pueden agregarse a batidos o yogur para un impulso nutricional sin cambiar la textura de los alimentos.
Aceite de linaza como aderezo: El aceite de linaza puede usarse como aderezo en ensaladas o en la cocina para agregar sabor y obtener beneficios saludables.
¿Quiénes y cuándo no se debe tomar linaza?
Las personas que consuman linaza a diario, deben asegurarse de mantener una hidratación adecuada al aumentar la ingesta de fibra para prevenir posibles problemas gastrointestinales.
Aquellas personas con condiciones médicas específicas deben consultar con profesionales de la salud antes de realizar cambios significativos en su dieta.
Los suplementos de linaza en forma de cápsulas o polvo pueden ser una opción para aquellos que tienen dificultades para incorporarla en su dieta diaria.