La Noche Mexicana es sin duda una de las celebraciones más esperadas por los mexicanos. No solo se trata de conmemorar la independencia de México, sino también de disfrutar de la cultura, la música y, por supuesto, la gastronomía tradicional.
Si estás planeando tu cena para este 15 de septiembre y no tienes mucho presupuesto, no te preocupes, aquí en La Mejor FM te compartimos algunos de los platillos que no pueden faltar en tu mesa para disfrutar de una auténtica fiesta patriótica.
Platillos mexicanos que también son populares para el 15 de septiembre
No solo el pozole o los chiles en Nogada, son los únicos platillos que son considerados para la noche mexicana, pues la gastronomía de nuestro territorio es abundante, por lo aquí te presentamos algunos platillos que también son excelentes para las fiestas patrias.
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Tacos: La esencia de México
Los tacos son el alma de la cocina mexicana, y no pueden faltar en tu celebración. Son el reflejo perfecto de nuestra comida callejera, combinando sabores y texturas que representan la diversidad culinaria de México. Ya sea de carne asada, suadero, pastor o cochinita, los tacos siempre serán una excelente opción para tu Noche Mexicana.
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Sopes: Tradición en cada mordida
Los sopes son una joya gastronómica hecha a base de masa de maíz. Existen muchas formas de prepararlos, dependiendo de la región del país. Cada cocinero le da su toque personal con los guisados y guarniciones, como frijoles, carne, crema y salsa. ¡Una opción deliciosa y muy mexicana!
Tostadas: Crujientes y deliciosas
Las tostadas son una tortilla crujiente, ya sea horneada o frita, que se acompaña con una gran variedad de guisos. La más común es la de pollo, pero puedes hacerlas de carne deshebrada, tinga o incluso de pata. ¡Son una explosión de sabor en cada bocado!
Tamales: Sabores que abrazan el alma
De origen indígena, los tamales son una delicia preparada con masa de maíz y cocidos al vapor, envueltos en hojas de maíz o plátano. Son una opción infalible para la Noche Mexicana, con sabores que van desde salsa verde, mole o rajas, hasta versiones dulces.
Chicharrón con guacamole: La botana perfecta
No puede faltar esta clásica botana en tu mesa. El guacamole, con su sabor fresco y delicioso, es el complemento perfecto para el crujiente chicharrón. Además, ¡es uno de los platillos mexicanos más conocidos y amados en todo el mundo!
Tlacoyos: Tradición en cada mordida
Los tlacoyos son una tortilla gruesa y ovalada, hecha de maíz y rellena de frijoles o habas. Se sirven con nopales, queso, salsa y cebolla. Este antojito mexicano es una opción perfecta para quienes buscan algo auténtico y lleno de sabor.
Pambazos de papa con chorizo: Explosión de sabor
Los pambazos son un antojito tradicional que consiste en pan bañado en salsa de chile guajillo, relleno de papa con chorizo. Se fríen y se acompañan con lechuga, queso, crema y salsa. ¡Un manjar que no puedes dejar pasar en la Noche Mexicana!
Gorditas de carnitas gratinadas: Dos en uno
Si eres fanático de las garnachas, ¡las gorditas de carnitas gratinadas son para ti! Estas gorditas, rellenas de carnitas y gratinadas con queso asadero, son una verdadera explosión de sabores. Acompañadas de cebolla, cilantro, limón y salsa verde, ¡serán el éxito de tu fiesta!
Quesadillas fritas de tinga de pollo con guacamole: La combinación ganadora
¡Nadie podrá resistirse a estas quesadillas crujientes rellenas de tinga de pollo! El contraste entre la masa frita y la tinga picosita, combinado con el guacamole fresco, las convierte en la opción perfecta para una cena inolvidable.