La Feria Nacional de las Nieves en Dolores Hidalgo, Guanajuato, es una vibrante celebración gastronómica y cultural que honra 112 años de tradición en la elaboración de nieves artesanales.
Este Pueblo Mágico, cuna de la Independencia Nacional, reúne a neveros locales y de otros estados para ofrecer sabores irresistibles, desde clásicos como fresa y vainilla hasta exóticos como garambullo, tequila o chicharrón.
¿Cuándo es la Feria Nacional de las Nieves en Dolores Hidalgo?
La Feria Nacional de las Nieves 2025 se celebrará del 1 al 4 de mayo en Dolores Hidalgo, Guanajuato. El evento tendrá lugar en la explanada del Jardín Principal (Calle Principal 15, esquina con Guanajuato), un escenario icónico que vibra con la esencia de este Pueblo Mágico.
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Con horarios estimados de 14:00 a 22:15 el jueves y de 10:00 a 22:15 de viernes a domingo, la feria promete días llenos de diversión y sabores inolvidables.
¿Qué actividades habrá en la Feria Nacional de las Nieves en Dolores Hidalgo?
Más allá de degustar nieves artesanales, la Feria Nacional de las Nieves 2025 ofrece experiencias culturales y gastronómicas únicas; aquí te presentamos tres actividades sorprendentes que enriquecerán tu visita del 1 al 4 de mayo en el Jardín Principal:
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- Talleres de nieves y barquillos: Conviértete en nevero por un día con talleres donde aprenderás a crear nieves de garrafa, una técnica artesanal de 1912. Guiado por la Asociación Regional de Neveros, mezclarás ingredientes para sabores como pétalos de rosa o mole, y fabricarás barquillos crujientes. Perfecto para familias, este taller te dejará un recuerdo único.
- Catas de nieves con tequila y vino: Disfruta de exclusivas catas que combinan nieves exóticas, como José Alfredo (tequila con xoconostle), con Tequila Corralejo o vinos de viñedos como Cuna de Tierra. Estas sesiones, lideradas por sommeliers, resaltan la armonía entre sabores dulces y bebidas artesanales, ideales para una experiencia gastronómica sofisticada.
- Video mapping en la Parroquia: Cada noche, la Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores se ilumina con un espectáculo de video mapping que narra la historia de Dolores Hidalgo y su tradición nevera. Acompañado de música y fuegos artificiales, este show gratuito es un momento mágico para capturar fotos inolvidables.
La Feria Nacional de las Nieves 2025 combina sabor, tradición y cultura en un evento imperdible. Planea tu viaje a Dolores Hidalgo del 1 al 4 de mayo y vive estas experiencias únicas. Para más información, visita www.gtoexperience.mx o sigue las actualizaciones en @FeriaNacionalDeLasNieves. ¡No te pierdas este festival de sabores!