Tijuana es tierra de buenos sabores, y el café no se queda atrás. En los últimos años la ciudad se llenó de baristas que se toman su oficio en serio, tostadores que trabajan granos de Chiapas, Veracruz y Oaxaca, y cafeterías con tanta personalidad como la propia frontera.
Si eres de los que no perdonan su cafecito, esta lista es para ti: del Centro hasta Playas, estos son los 7 cafés de especialidad que tienes que probar.
1. Lumi Café — Zona Centro
En el corazón del Centro está el consentido de la ciudad: Lumi Café, con 4.9 estrellas y más de 2,000 reseñas en Google que lo confirman.
Aquí encuentras café de especialidad, repostería artesanal que sale fresquecita todos los días y un lugar amplio, limpio y con un ambiente muy relajado, perfecto igual para el cafecito con las amigas que para pasarte el día entero trabajando.
Lo que más presume su clientela:
- Café de especialidad de primera.
- Pan y repostería hechos en casa.
- Atención rápida y amable.
- Internet de fibra empresarial simétrica (de los mejores del país en una cafetería).
- Sala de juntas sin costo.
- Aceptan a tu mascota.
- Abre hasta las 10 de la noche.
Dirección: Calle 11 #8290, Zona Centro.
2. Doria Café — Playas de Tijuana
Un tesoro de Playas de Tijuana, en Doria Café el café está muy bien logrado, el espacio es elegante y la música está tan bien elegida que sus clientes cuentan que dan ganas de quitarse los audífonos para escucharla. Con sus sillones cómodos, mesas amplias y la calma de la zona, es de esos lugares donde el tiempo se pasa volando.
Perfecto para:
- Echarte unas horas de trabajo.
- Leer a gusto.
- Una cita romántica.
- Pasar la tarde cerquita del mar.
Dirección: Paseo Playas de Tijuana #293, Playas de Tijuana.
3. Caliso Coffee — 20 de Noviembre
Una barra de café con puro corazón de barrio. Los visitantes de Caliso Coffee cuentan que desde que entras te reciben como en casa, y hasta hay quienes salen con un detallito de regalo.
Sus puntos fuertes:
- Un trato que enamora.
- Bebidas muy bien preparadas.
- Ambiente tranquilo.
- Esa cercanía que hace que vuelvas una y otra vez.
Dirección: Av. 20 de Noviembre, Colonia 20 de Noviembre.
4. Electric Coffee Roasters — Hipódromo
De los grandes referentes del café de especialidad tijuanense. En su sucursal original de la Hipódromo, Electric Coffee Roasters tuestan sus propios granos mexicanos, sobre todo de Oaxaca, y sirven bebidas que subieron el nivel del espresso en toda la ciudad.
Lo que más aplaude su gente:
- Café recién tostado ahí mismo.
- Espresso y cortado de gran calidad.
- Precios que no duelen.
- Baristas muy bien preparados.
- Un espacio chico pero muy bien pensado.
Dirección: Av. Hipódromo 9-A, Colonia Hipódromo.
5. Maxte Delicias — Soler
La opción más hogareña de toda la lista. Maxte Delicias tiene una terraza acogedora y muy bonita donde el café comparte mesa con chocolate caliente, crepas y unos tamales caseros que sus clientes ponen por las nubes.
Además ofrece:
- Juegos de mesa.
- Ambiente 100% familiar.
- Un espacio para desconectarte.
- Abre de miércoles a domingo por las tardes.
- De esos lugares que sin darte cuenta ya se volvieron tu tradición.
Dirección: 18 de Marzo #4131, Colonia Soler.
6. Prime Coffee — Paseo de los Héroes
El más nuevo de la lista y uno para presumir que lo conociste antes que nadie. Con un estilo gótico-minimalista que no se ve en ninguna otra parte de la ciudad, Prime Coffee se está ganando su lugar taza por taza.
Su bebida estrella: Espresso Tonic. Quienes ya lo visitaron dicen que es de las propuestas más interesantes y prometedoras del café tijuanense.
Dirección: Prol. Paseo de los Héroes #741, Anexa 20 de Noviembre.
7. Das Cortez Brik 10 — Zona Centro
Un clásico de clásicos que ayudó a sembrar la cultura del café en Tijuana. Das Cortez Brik 10 en su sucursal del Centro trabajan baristas con fama de estar entre los mejores de la ciudad, y cada bebida sale exactamente como la pide el cliente.
Sus clientes destacan:
- Chai latte preparado al momento.
- Atención de diez.
- Local moderno y lleno de luz.
- Wifi disponible.
Una experiencia completa, más allá del café. Para muchos sigue siendo de lo mejor no solo de Tijuana, sino de toda la región fronteriza.
Dirección: Callejón Juan Sarabia #208, Zona Centro.