Los nuggets de pollo son un favorito en los hogares mexicanos, especialmente entre los niños, gracias a su sabor, versatilidad y fácil preparación; sin embargo, no todos los nuggets son lo que parecen.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó las marcas más populares en México para revelar qué tan fieles son sus etiquetas a su contenido real.
¿Qué marca de nuggets es mejor, según Profeco?
El estudio de Profeco evaluó 11 marcas de nuggets de pollo disponibles en México, analizando la proporción de carne de pollo, la presencia de soya, y otros ingredientes como proteínas añadidas; los resultados destacan a una marca por encima de las demás: Bachoco Prácticos, Nuggets Selectos, con un precio promedio de 97 pesos.
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Esta marca sobresale por usar exclusivamente pechuga de pollo y carne real, sin incluir piel, carne de costilla ni soya en el empanizador, además, su etiquetado es claro y confiable, lo que la convierte en la opción más natural y saludable para los consumidores que buscan calidad en sus nuggets.
¿De qué están hechos los nuggets?
A pesar de las imágenes atractivas en los empaques, muchos nuggets de pollo no están hechos solo de pechuga de pollo, el análisis de Profeco reveló que la mayoría de las marcas combinan carne de pollo con piel, carne de costilla y soya, un sustituto proteico económico que aumenta el volumen del producto; otros ingredientes comunes incluyen:
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- Grasas saturadas y sodio, que en algunos casos superan los 350 mg por porción, obligando a incluir sellos de advertencia.
- Harinas refinadas y conservadores, que pueden representar riesgos si se consumen frecuentemente.
Estos hallazgos subrayan la importancia de leer las etiquetas para elegir opciones saludables que prioricen la carne de pollo de calidad.
¿Cómo elegir los mejores nuggets para tu familia?
Los nuggets de pollo son prácticos y deliciosos, pero no todos ofrecen los mismos beneficios; según Profeco, Bachoco Prácticos, Nuggets Selectos es la mejor alternativa por su contenido puro de carne de pollo y ausencia de soya. Para tomar decisiones informadas, sigue estos consejos:
- Revisa las etiquetas y busca productos con alto porcentaje de carne de pollo.
- Evita marcas con exceso de sodio o soya si prefieres opciones saludables.
- Modera el consumo de nuggets debido a su contenido calórico y de grasas.
Elegir con cuidado no solo mejora la calidad de tus comidas, sino que también protege la salud de tu familia. ¿Qué marca de nuggets prefieres? Comparte tu opinión y descubre cómo hacer elecciones más saludables con Profeco.