Congelar frutas y verduras es una excelente manera de alargar su vida útil, pero es importante saber que cada alimento tiene su tiempo de conservación. Conocer este detalle te ayudará a aprovechar al máximo los nutrientes y evitar que se echen a perder.
Cada fruta o verdura tiene un periodo ideal para mantener su frescura y sabor. En esta nota te contamos cuánto tiempo puedes dejarlas en el congelador.
¿Cuál es la manera correcta de almacenar en el congelador?
Para almacenar correctamente en el congelador, asegúrate de envolver bien los alimentos en bolsas herméticas o envases aptos para congelar. No olvides etiquetar cada paquete con el nombre y la fecha de congelación para mejorar el control.
Te podría interesar
Evita sobrecargar el congelador para permitir que el aire circule y congele de manera uniforme. Además, es importante que los alimentos se enfríen antes de congelarlos y que sean guardados por categorías que faciliten el acceso.
¿Cuánto tiempo duran las frutas en el congelador?
Las frutas pueden conservarse en el congelador entre 6 meses a un año, dependiendo del tipo y del modo de almacenamiento. Fresas, moras y frambuesas duran hasta 6 meses, mientras que las manzanas y peras pueden llegar a durar 8 meses.
Te podría interesar
Duraznos y nectarinas se pueden mantener bien por hasta un año. Para conservar su sabor y textura es clave congelarlas bien lavadas, cortadas y almacenadas en envases herméticos.
¿Cuánto tiempo duran las verduras en el congelador?
Las verduras pueden conservarse en el congelador entre 8 y 12 meses si se almacenan correctamente. Espinacas, brócoli y zanahorias, suelen durar hasta un año sin perder demasiado la calidad.
Es importante blanquear algunas verduras antes de congelarlas para mantener su sabor, color y textura. Además, guardarlas en bolsas de fácil acceso ayuda a prolongar su vida útil.