Las sopas instantáneas se han convertido en la salida rápida del hambre y del escaso tiempo, dentro de las ajetreadas y aceleradas rutinas de los mexicanos. Sin embargo, este alimento que muchas veces se ha considerado ser artificial y plástico, fue analizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y los resultados fueron sorprendentes.
La procuraduría realizó un exhaustivo estudio entre las numerosas marcas de sopas instantáneas en el mercado mexicano para ayudarte a tomar decisiones más informadas. Sigue leyendo para descubrir cuál es la sopa instantánea con más proteína y la aprobación de Profeco.
¿En qué consistió el estudio de la Profeco?
La preocupación por el contenido nutricional de las sopas instantáneas, siempre ha estado presente. Consciente de esto, Profeco se dio a la tarea de analizar a fondo 33 productos de diferentes categorías, desde las clásicas sopas en vaso hasta los populares ramen estilo oriental.
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El estudio se centró en evaluar minuciosamente el contenido nutricional por cada 100 gramos de producto preparado, prestando especial atención a la cantidad de proteína, grasa, carbohidratos y sodio. Además, se verificó:
- Información de etiquetado.
- Sellos de advertencia nutricional.
- Presencia de ingredientes como azúcares, grasas, harinas, salsas, verduras, extractos químicos y potenciadores de sabor.
¿Cuál es la mejor sopa instantánea por su contenido en proteína?
Después de analizar cada uno de los productos, una marca destacó por encima del resto: la Pasta Lista Fusilli con tomate y mozzarella de Knorr. Este producto no solo se coronó como la sopa instantánea con la mayor cantidad de proteína, aportando unos notables 4.67 gramos, sino que también presume de ser la que menos grasa contiene, con tan solo 0.97 gramos por cada 100 gramos en ambos casos.
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Pero la verdadera distinción de la Pasta Lista Fusilli con tomate y mozzarella de Knorr radica en un aspecto fundamental para la salud: no presenta ningún sello de advertencia nutricional. Esto significa que, según los criterios de Profeco, este producto no excede los límites establecidos para calorías, grasas saturadas, azúcares ni sodio.
Esta característica la coloca en una posición ventajosa frente a otras marcas populares que, a pesar de su demanda, suelen estar cargadas de ingredientes poco saludables y niveles elevados de sodio, lo cual puede ser perjudicial para la salud a largo plazo.
El estudio de Profeco arroja luz sobre la calidad nutricional de las sopas instantáneas disponibles en México. La Pasta Lista Fusilli con tomate y mozzarella de Knorr se posiciona como la opción más destacada al ofrecer la mayor cantidad de proteína y, lo que es aún más relevante, al no presentar ningún sello de advertencia por exceso de nutrientes críticos.