La leche es un alimento básico en los hogares mexicanos y su consumo diario exige calidad y seguridad. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio sobre distintas marcas disponibles en el mercado, evaluando factores como contenido nutricional, etiquetado, precio y cumplimiento de las normas.
Entre los resultados más destacados se encuentra una leche que cuesta apenas 15 pesos y obtuvo mejor calificación que marcas reconocidas, como Santa Clara. Además, se llevó la llamada “palomita de Profeco”, símbolo de aprobación oficial.
Una opción económica que sorprende
Esta evaluación, publicada en la Revista del Consumidor, generó impacto entre los consumidores, ya que reveló que el precio no siempre está relacionado con la calidad. Mientras algunas marcas premium obtuvieron calificaciones aceptables, esta opción económica destacó por cumplir a cabalidad con los estándares y ofrecer un excelente balance entre precio y valor nutricional.
Te podría interesar
Una leche barata con alta calificación
La marca en cuestión es Querétaro, una leche ultrapasteurizada entera con presentación en tetrapack, que fue vendida a 15 pesos durante el relevamiento de precios. Según el análisis de Profeco, esta leche cumple con lo que promete en el etiquetado, cuenta con el contenido mínimo de proteína exigido por la norma y no presenta aditivos ni ingredientes engañosos.
De acuerdo con la Procuraduría, lo que distingue a esta leche es que cumple sin adornos ni publicidad engañosa. Por el contrario, se presenta como un producto sencillo, económico y completo, lo que la convierte en una alternativa viable. Otras marcas como Santa Clara, Lala o Alpura también cumplieron, pero a precios notoriamente más elevados.
Te podría interesar
Análisis nutricional y cumplimiento
El estudio se centró en aspectos técnicos como el contenido de proteína, grasa, calcio, densidad y cumplimiento del etiquetado. Leche Querétaro no solo pasó todas las pruebas, sino que recibió calificaciones superiores en aspectos clave como contenido proteico, lo que la posicionó como una de las más completas entre más de 20 marcas evaluadas.
Este respaldo oficial refuerza la importancia de consultar informes como los de Profeco a la hora de hacer compras informadas. Santa Clara, pese a su posicionamiento premium, mostró una diferencia en cuanto a valor agregado principalmente por su precio. Esto demuestra que no siempre pagar más garantiza una mejor calidad, lo cual puede resultar clave en contextos de alta inflación.
¿Qué tener en cuenta al elegir leche?
Este informe de Profeco recuerda que lo más importante al comprar leche no es la marca, sino los componentes nutricionales y el cumplimiento con la norma oficial mexicana. Elementos como el tipo de pasteurización, el contenido de proteína y la veracidad del etiquetado son factores determinantes.
La leche Querétaro, al obtener la palomita de Profeco y destacarse por su precio, refuerza la necesidad de revisar estudios técnicos antes de tomar decisiones de compra. Además, la evaluación demuestra que los productos locales o de menor publicidad pueden ofrecer un excelente rendimiento y accesibilidad para todos los sectores.
En momentos en que el costo de vida se vuelve un tema prioritario para muchas familias, contar con alternativas accesibles y seguras puede marcar una diferencia significativa en la economía del hogar. Profeco continuará con estos análisis para otros rubros esenciales en el consumo diario.