¿Te preguntas cuál es la mejor leche que puedes consumir en México? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha publicado en la Revista del Consumidor de Septiembre 2025 un estudio completo que revela cuáles son las mejores marcas de leche que cumplen con los más altos estándares de calidad.
¿Qué analizó Profeco en las marcas de leche?
El mercado mexicano está saturado de diversas versiones de productos lácteos: leche entera, descremada, deslactosada, parcialmente descremada y bebidas lácteas con grasa vegetal. Por eso, Profeco realizó un exhaustivo análisis a 85 artículos ultrapasteurizados, con el objetivo de verificar que cumplan con la normatividad oficial.
En cuanto a los aspectos evaluados, destacan:
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- Información comercial, acorde con la norma NOM-051-SCFI/SSA1-2010
- Contenido neto, que coincidiera con lo declarado en la etiqueta
- Parámetros normativos de acidez, proteína, caseína, sólidos no grasos, densidad, grasa y la relación proteína-caseína
- Aporte nutrimental de grasa, proteína y carbohidratos
- Aporte energético por cada 100 ml
Lo más destacado del informe es que todos los sellos analizados cumplen con lo establecido por la ley, lo que da seguridad a los consumidores sobre su calidad y contenido nutricional.
¿Cuáles son las mejores marcas de leche en 2025, según Profeco?
Estas son las marcas que cumplen con los estándares de calidad de Profeco y ofrecen una composición nutrimental confiable, con entre 3 y 3.5 g de proteína y hasta 68 kcal por cada 100 ml:
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- Alpura Selecta
- Lala
- Santa Clara
- Sello Rojo
- Borden
- Great Value (Walmart)
- Selecto Brand (Soriana)
- Valley Foods
- San Marcos
- Liconsa Plus
- Los Volcanes Cremería Chalco
- Tamariz
- Bové (opción orgánica)
- Lala Orgánica
- Vaca Blanca
Por otro lado, estas son las mejores opciones de leche deslactosada o baja en grasa. Cumplen con la normatividad, incluso aplicando tecnologías de ultrafiltración para elevar la cantidad de proteína o calcio:
- Lala 100 + Calcio
- Lala 100 + Proteína
- Alpura
- Borden
- Tamariz
- Great Value
Recomendaciones para comprar y consumir leche, según Profeco
La institución aconseja tomar en cuenta las siguientes medidas para adquirir e ingerir lácteos:
- Verificar la fecha de caducidad y que el envase se encuentre en buenas condiciones
- Leer detenidamente las tablas nutrimentales
- Mantener los artículos en refrigeración
- Elegir el que más se adapte a tus necesidades y estado de salud
Si buscas leche de calidad, segura y aprobada por Profeco, elige alguna de las alternativas mencionadas. Revisa siempre el etiquetado y opta por productos que realmente aporten valor nutricional; para más información, puedes consultar la Revista del Consumidor de Septiembre 2025.